Demi-vieux
Beemster® Demi-vieux, un goût unique
Du fromage onctueux, corsé et bien maturé.
Sa maturation est de 4 à 5 mois. C'est un fromage savoureux et affiné.
Ingrédients
- Lait de vache
- Sel de cuisine
- Présure
- Coagulant
- Colorant Annato
- Chlorure de calcium
Valeur nutritive
- Énergie 396 kcal - 1643 Kj
- Protéines animales 25,9 g
- Total de lipides 32,5 g
- Sel 1,9 g
- Eau 36,4 g
- Vitamines A, B1, B2, B6, B12, C, D, E
- Minéraux