Mélangez 2 cuillères à soupe de mayonnaise avec 1 cuillère à café de pâte de wasabi.
Tartinez le pain de mayonnaise au wasabi et de
tranches d'avocat, d'une tranche de fromage Beemster et un peu de cresson.
Saupoudrer l'avocat avec le jus de citron vert contre la décoloration.