Beemster XO


Beemster XO – Extra Oud – is ongeveer 3 jaar natuurlijk gerijpt.
Hij smaakt nog altijd romig maar tegelijk ook pikant. Hij is vol, zoet en fruitig met opvallende notentoetsen en een bijzonder lange nasmaak.
Aan het oppervlak zijn zeer veel witte puntjes zichtbaar door het veelvuldig uitkristalliseren van eiwitten en zouten.
Ingrediënten
Koemelk
  Keukenzout
  Zuursel
  Stremsel
  Kleurstof Annato
  Calciumchloride
Voedingswaarden
Energie 484kcal - 2008Kj
Dierlijk eiwit 31,7gr
Totaal vet 39,7gr 
Zout 2,3gr
Water 22,3gr
Vitaminen A, B1, B2, B6, B12, C, D, E